あけましておめでとうございます。
お蔭様でビレッジⅢは二度目のお正月を迎えることができました。
元旦のおせち料理も工夫を凝らし、入居者の皆様にも好評でしたのでご紹介します。

金箔の入ったお屠蘇から始まり、紅白蒲鉾、伊達巻、栗きんとん、黒豆、慈姑（くわい）等々、目にも楽しいお料理が並びました。
お雑煮も焼餅を入れ、新鮮な野菜と地鶏を使い、召し上がっていただきました。

ビレッジⅢの厨房では、美味しくて安全な食事の提供を目指し、生産者の顔が見える食材を仕入れています。毎日、安心してお食事を召し上がっていただけるよう奮闘しているのはこのメンバーです。心をこめてお作りしています。どうぞ宜しくお願いします。